Ak ho chcete použiť, zvyčajne postupujte podľa týchto krokov:
1. Pripravte si ingrediencie: Vypracujte cesto a plnku (zvyčajne zmes ochuteného mäsa a vývaru).
2. Vložte stroj: Pripravené cesto vložte do určeného podávača a náplň do plniaceho priestoru.
3. Upravte nastavenia: Nastavte požadovanú veľkosť a tvar pomocou nastaviteľných foriem, ak je to možné.
4. Spustite počítač: Zapnite stroj, ktorý cesto rozvaľká, nakrájajte na kolieska a tie naplňte zmesou.
5. Vytvarujte a utesnite: Stroj potom knedle zloží a skrúti, aby vytvoril charakteristický tvar khinkali.
6. Varte: Po vyformovaní sú khinkali pripravené na varenie alebo dusenie.
Použitie tohto stroja zefektívňuje proces, vďaka čomu je rýchlejší a konzistentnejší v porovnaní s manuálnymi metódami.
