Dátum: júl 2025|Zdroj: WSFM Machinery
Keďže svetový trh so spracovaným mäsom sa neustále rozširuje, dopyt po vysokom-výkonestroje na krájanie mrazeného mäsadosahuje nové výšky. Mäsokombináty a výrobcovia mrazených potravín čoraz viac investujúautomatické rezačky mrazeného mäsazlepšiť produktivitu, zaistiť bezpečnosť potravín a uspokojiť rastúcu potrebu štandardizovaných porcií mäsa.
Automatizácia transformuje spracovanie mäsa
Podľa nedávnych priemyselných správ je prijatiepriemyselné stroje na krájanie mäsamedziročne vzrástla o viac ako 25 %-medziročne{2}}v Ázii, Európe a Severnej Amerike. Tieto stroje umožňujú procesorom kockymrazené bravčové mäso, hovädzie mäso, hydina a rybypri teplotách pod-nulou, čím sa eliminuje potreba pred-rozmrazovania a zachováva sa integrita produktu.
„Vzhľadom na rastúci dopyt spotrebiteľov po-na{1}}konzumáciu a mrazených mäsových výrobkoch potrebujú továrne zariadenia, ktoré dokážu zabezpečiť rýchlosť, konzistenciu a hygienu,“ povedal Li Zhen, výrobný riaditeľ spoločnosti WSFM Machinery. „Naša nová generáciastroje na krájanie mrazeného mäsasú vytvorené pre-veľkoobjemové prevádzky a spĺňajú medzinárodné{1}}štandardy potravinárskej kvality.“
Kľúčové vlastnosti zvyšujúce popularitu
- Presné rezanie pri -18 stupňoch
Nové modely dokážu priamo spracovávať tvrdé{0}}zmrazené mäsové bloky, čím znižujú množstvo odpadu a zachovávajú štruktúru.
- K dispozícii viacero veľkostí kociek
Jeden stroj, mnoho formátov - veľkostí od 5 mm do 30 mm na klobásy, plnky na knedle, mäsové guľky a ďalšie.
- Plne automatická prevádzka
Vybavené inteligentnými ovládacími panelmi, systémami podávania dopravníkov a núdzovými bezpečnostnými protokolmi.
- Navrhnuté pre bezpečnosť potravín
Stroje sú konštruované sNerezová oceľ 304, bezproblémové zváranie a{0}}beznástrojová výmena čepele - ideálne pre prostredia vyhovujúce HACCP-.
-
Kľúčový komponent v linkách na výrobu mrazených potravín
Mnoho moderných tovární na mrazené potraviny sa teraz integrujestroje na rezanie mrazeného mäsado ichlinky na výrobu knedlí, systémy výroby baoziacentrálne nastavenie kuchyne. Schopnosť dodávať jednotné bloky mäsa pre následné miešacie a tvarovacie stroje je rozhodujúca pre dosiahnutie konzistentnej kvality produktu.
„Od Ázie po východnú Európu naši klienti modernizujú svoje spracovateľské linky o našepriemyselné riešenia na krájanie mrazeného mäsa," povedal Alex Zhao, vedúci zámorského predaja. "To nielen znižuje mzdové náklady, ale tiež zlepšuje celkový výnos a príťažlivosť produktu."
O WSFM Machinery
WSFM je dôveryhodný svetový výrobcaautomatické stroje na spracovanie potravín, špecializujúca sa nahalušky, stroje na krájanie mäsaasystémy na nakladanie podnosov. S viac ako 10-ročnými skúsenosťami v tomto odvetví poskytuje WSFM komplexné{2}}riešenia{3}}pre potravinárske továrne na celom svete.
Pre otázky médií alebo informácie o produkte kontaktujte:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 www.cdwsfm.com